花泉 特別純米酒

  • $300.00
  • 庫存狀態:有庫存
  • 品牌: 花泉 Hanaizumi
  • 型號: SHI0172JP
  • 購買所需獎勵積分 300
數量:

花泉 特別純米酒

原產地:    福島県    
米:            
夢の香(90%), ヒメノモチ(10%)
精米歩合:    65%    酒精度:    15%
日本酒度:    +4.8     酸度:    1.5
可選容量:   720 ml

清酒分析:



試酒筆記:

以福島縣開發的特別酵母「うつくしま煌酵母」釀造, 這個酵母是吟釀酒專用酵母, 很多鑑評會的出品酒都是用這個酵母去釀造。它的特色是帶有華麗香氣, 而且適用於辛口酒。 而此酒是以酒造的特有釀造法-四段仕入去釀造, 所以有著華麗的香氣, 微甘口而米香濃郁, 收結辛口清爽。是為夏日純米酒的好選擇。



配餐建議:

燒汁串燒


侍酒方法:

室溫            暖飲

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